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2015/02/08 | 営業部

♡梅山豚♡なんて読むのか分かりますか!?!?

こんにちは 姫路店営業部の一色です

つい先日、姫路店の同僚と「ROCO(姫路市土山4-3-1)」へ食事に行ってきました。

そうなんです!

タイトルの…「梅山豚」

予想どうり!?豚肉料理です!!

読み方はというとメ・イ・シャ・ン・ト・ン…「メイシャントン」です!!!

聞いたことのない方もいらっしゃると思いますので、ちょっとご紹介しておきますね。

<梅山豚。国内で飼育されている梅山豚は、わずか100頭。梅山豚は、中国太湖豚系の原種豚で、その味わいとさらりとした上質の脂肪分から最高級の豚肉とされてきました。現在、中国では希少種となり輸入が難しくなったため、日本で飼育されている梅山豚は農林水産省他、100頭前後です。
梅山豚は「幻の豚肉」と呼ばれています。それは、100頭しかいない稀少性だけでそう呼ばれているわけではありません。
普段、私たちが食べ慣れている豚肉とは全く異なる豊かな味わいと、上質な脂身の美味しさこそが「幻」と称される所以みたいですね。>

では、その姿とは…

梅山豚

これが幻の豚 梅山豚の雄です。実は、西遊記の猪八戒のモデルなんです

料理は、この時期、定番の“豚しゃぶ”で頂きました

梅山豚2

お店は、私のチョイスだったので一緒に行った人達のリアクションが気になりましたが、、、

みんな海山豚の美味に舌鼓を打っていましたね(*^。^*)

やっぱり、美味を食すのはいいですね♪

もし、ご興味を持たれた方はぜひ一度行ってみて下さいね

※「梅山豚」を希される方は要予約で~す!!

ROCO
姫路市土山4-3-1
営業時間18時~
TEL:079-295-8578

地図

==========勝美住宅姫路店の今週のチラシ==========

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スタッフ一同お待ちしております。

勝美住宅姫路チラシ

 

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