皆さまこんにちは。勝美住宅神戸の澤田です。

本日は、私の大好きなラーメンについて書かせていただきます。

 

今回は、垂水区で美味しいと思うお店を2件と、西区に最近オープンしたお店を1件ご紹介します。

 

1件目は、垂水区で鶏白湯ラーメンが美味しいお店「すすりどき」

鶏白湯スープは提供前にブレンダーで乳化（撹拌）された泡系スープで、自家製麺との相性が抜群の一杯です。

トッピングされたチャーシューや野菜も彩りが綺麗で、思わず写真を撮りたくなるようなインスタ映えするラーメンです。

 

 

 

2件目は、豚骨ラーメンのお店

「屋台味豚骨ラーメンと豚丼 元気の源」

ラーメン屋さんでは珍しい立ち食いスタイルのお店です。

大きな寸胴で煮込まれている豚骨スープは臭みが一切なく、まろやかな味わい。

麺は低加水の細麺を使用しており、コツコツとした歯ごたえがたまらない美味しさです。

低加水麺はスープを吸いやすいため、カタ麺で注文するのがおすすめです。

私はいつも「粉落とし」でいただいています。

 

 

 

3件目は、西区神出に最近オープンした

「濃厚豚骨 ともちゃんラーメン」

名前の通り濃厚な豚骨スープですが、飲み口はすっきりしており、女性の方でも食べやすい一杯だと思います。

こちらのお店も低加水の細麺を使用しているため、カタ麺で注文するのがおすすめです。

 

大きなチャーシューが特徴的で食べ応えも抜群。キクラゲもスープとよく合い、思わず通いたくなる一杯です。

お昼の時間帯は12時頃には満席になることが多いため、11：30くらいに訪麺されたほうが良いかと思います。

 

 

 

以上、神戸市垂水区・西区のおすすめラーメンをご紹介させていただきました。

今後もときどきブログで、新しいラーメン情報をお届けしていければと思います（＾＾）//

 

ラーメンがお好きな方は、勝美住宅にご来店の際に、ぜひ澤田までおすすめのお店を教えてくださいね。

 

 

それでは、少しだけお家のお話を…。

神戸で注文住宅・新築住宅をお探しの方は、ぜひ勝美住宅神戸までご相談ください。

 

今年は勝美住宅の50周年記念の年でもあり、イベントも盛りだくさんです。

 

①イベント【ジェームス山モデルハウス】開催中（3月1日～3月31日まで）

②イベント【五色山に暮らす】

 

 

 

 

 

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